第122章 鸭子有几种做法

“嘎嘎嘎……”
  距离冬至日还有几天时间，种彦谋的庄子里聚满了……
  鸭子！
  这正是鸭子窝冬肥美的时候。
  好些农户养着鸭子，就等着进城卖给城里人，好赚一笔钱的。
  结果种彦谋这边本来就在城外，直接截胡了一波，大概百来只鸭子。
  如果是现代人，一看就知道种彦谋打算做什么。
  没错，他打算把羽绒服给皇帝弄一件出来。
  到底是羽绒服还是丝绵棉袄，种彦谋还犹豫了好一会儿。只是种彦谋仔细一想，对于蚕丝蚕茧这玩意的好坏，他也判断不出来，干脆还是找这种旱涝保收的羽绒来填充衣服，会比较靠谱一些。
  汤隆笑道：“衙内，听说过拿羊皮当袄子的，拿虎皮当袄子的，您买来这些鸭子，难不成是要用鸭皮做个袄子？鸭子皮那么薄，能挡着住寒风吗？”
  种彦谋信手抓住只鸭子扯过来，不顾它还在手上拼命挣扎大叫，让汤隆将手指伸进鸭子的羽翼之下。
  “暖和吗？”
  汤隆点点头：“暖和……可是，衙内，那也不能把鸭毛拿来穿身上啊，那成什么了？扁毛畜生？”
  凌振都懒得搭理汤隆，不过也不怎么看好种彦谋的想法。
  他在旁边问道：“要给陛下解决保暖的问题，不如尝试用火药看看？说不定能有什么办法让火药烧得慢一点，再将火药燃烧得到的气体通过铜管，送到陛下脚下，这样应该能够让陛下周围都温暖如春吧。”
  种彦谋差点笑出声来：“我先不说你这个做法靠不靠谱，首先你觉着火药这种玩意，宫里会让我们带进去吗？还要埋在陛下的脚下。光提出这个想法，就会被人弹劾的吧！”
  凌振歪了歪脑袋，显然并不理解种彦谋为什么这么说。
  毕竟他是个技术官僚，对于政治非常不敏感。
  “好了，不用想那么多了。火药燃烧之后获得的比较高温的气体，比热容太低了，和外界热交换，根本扛不住多久。如果你能够把滚烫的水导入铜管，通往皇帝脚下的话，那还真就能暖和许多。不过在大庆殿这样的开阔场地，就算是热水都不管用，还是得衣服靠谱。”
  种彦谋说着，拔下一根鸭毛，才将手一松，放那只可怜的鸭子下地跑走：“来，大家过来观察一下这根鸭毛，最前端是羽片，根部是绒毛。
  鸭子……应该说鸟类能浮在水面，能在天空飞翔，都多得了羽毛的结构特异。外面这层羽片能够防水，护住身体。里面这层绒毛则能保暖，而且能让鸭子在水上漂浮起来。”
  种彦谋给他们两个讲解了鸟类羽毛的功效。
  汤隆才恍然大悟：“原来保暖主要是隔绝热……热交换，我明白了！”
  凌振也连连点头：“这个道理其实我们都懂，但是像衙内这般明确总结出来的，却是从来没有过。”
  “这就是逻辑、演绎、推理、总结能够为我们带来的知识了。”
  中国古代由于很早就诞生了文字，文明之火几乎没有断绝过，代代相传大量通过经验总结而得到的知识。
  所以很多事情，大家都理所当然地接受了，比如说多穿点衣服就不会冷这种事情，大家很直接地理解为，多穿衣服挡住风就不会冷了，却没有更加深刻地去挖掘，为什么有风就会冷？没有风难道就不会冷了吗？
  但凡有人多问几个为什么，就会发现，风让人感到寒冷，主要是风将人体表面那层被人体加热的空气给吹散，导致人体表面直接接触寒冷的环境，才会感受到寒冷。
  并没有人关注这方面的问题，大家的精力都拿去读四书五经，考上科举当了官之后，更加想尽办法维护科举的正当地位，更加排斥其他并非靠科举升上来的另类。
  这是不对的。
  种彦谋接着说道：“我要做的，是将这层绒毛从羽毛上分离出来，缝进衣服里，形成一层空气层，这样就能保暖了。你们要记住，不论是羊皮还是虎皮，还是这样的袄子，保暖的诀窍，就是形成一层不容易被外界干扰的空气层。你们要好好思考其中的思辨，到底是怎么从现象的认知，形成知识，形成技术，最后获得产品的。”
  种彦谋好为人师，侃侃而谈。
  刚说完这个，他就招呼庄丁们把鸭子都杀了：“来来来，那些困难的事情慢慢想。话说，鸭子有好几种做法，你们喜欢吃哪一种？”
  买了这么多肥美的鸭子，种彦谋首先就想尝试一下他阔别已久的烤鸭了。
  不仅是烤鸭，还有烧腊之类的，他打算一样一样试过去。
  不过要做这些，要花的成本也不少，特别是要用到大量的糖来调色调味，非常昂贵。
  现在没办法，但是将来，种彦谋一定会想办法让这些食材的成本尽可能降低的。
  现在嘛，奢侈就奢侈点吧！
  庄丁们高兴极了，七嘴八舌地出馊主意。
  受种彦谋的影响，庄丁们早已经不是之前在苦水井里那样胆小怕事，麻木不仁的样子了。
  鲜活的生命力回到他们身上，一个个仿佛年轻了好多岁数。
  这时候，种彦谋才发现，这些人都出乎他意料之外的年轻。
  这不是什么值得高兴的事情。
  之前的汴京之乱里，老弱病残基本上都死在其中，只有年轻人才能从那个修罗场里爬出来，获得新生。
  可以想得到，当时有多少无辜的人被裹挟其中。
  种彦谋甩甩头，将这些杂念甩出脑子。
  这边万把人，只有一百多只鸭子，显然每个人连塞牙缝都不够。
  种彦谋正犹豫呢，只听得庄门口传来山呼海啸般的“嘎嘎”声，未几，张三和李四先跑了进来。
  “衙内，听说你在收鸭子？师父帮你从相国寺里弄了一大批鸭子来，尽够你用的了！”
  他们说的师父自然便是鲁智深了。
  没想到大相国寺还有这种福利。种彦谋这下心里稳了：“妥了！今晚吃鸭子，各种做法，都别走啊！”